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Marinierter Fenchel mit Pilzen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Fenchelknollen (à ca. 300 g)
1 EsslöffelProvence-Kräuter in Öl
250 GrammFrische, gemischte Pilze (Champignons, Austernpilze, Pfifferlinge)
3 EsslöffelZitronen Saft
2 Zehen Knoblauch
3 EsslöffelOlivenöl extra
125 MilliliterWeisswein trocken