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Nougatparfaitbombe
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die Zutaten:
Nougatparfait
100 Milliliter
Milch
200 Gramm
Zucker
125 Gramm
Eigelb (4-5 St.)
1
Vanillestange
10 Gramm
Zimt
1000 Milliliter
Geschlagene Sahne, davon 100 g trennen für den Nougat
360 Gramm
Nougat
150 Gramm
Walnüsse, halbiert, geröstet davon 12 St. für die Dekoration beiseite legen
Zwetschgensauce
800 Gramm
Zwetschgen
25 Gramm
Zucker
200 Milliliter
Portwein