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Paprika-Chutneys rot / gelb
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
800 Grammrote Paprikaschoten
800 Grammgelbe Paprikaschoten
3 EsslöffelÖl
100 GrammZwiebel
30 GrammFrische Ingwerwurzel; bis 1/3 mehr
15 rote Chilischoten
1 Topf Koriandergrün
1/2 EsslöffelZucker
3 EsslöffelBalsamicoessig