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Rezept:

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Ribbecks Birnenschmaus
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
Klösse
2	Eier
80 Gramm	Butter weich
5 Esslöffel	Weizenmehl; bis 8 El
1500 Gramm	Kartoffeln mehlig, geschält, gekocht