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Salat von Semmelknödel mit Mozzarella und Rucola in Tomatenvinaigrette
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Semmelknödel
250 GrammWeissbrot ohne Rinde
2 Schalotte fein gehackt
1 Knoblauchzehe feingehackt
70 GrammSpeck gewürfelt
20 GrammButterschmalz
2 EsslöffelPetersilie feingehackt
110 MilliliterSahne