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Taube Mit Le Puy Linsen
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Tauben
200 GrammLe Puy Linsen
1 Staudensellerie Stange
30 GrammGerauchter Speck
1 Karotte
2 Schalotten
1 Knoblauchzehe
1/4 Lauch Stange
500 MilliliterRotwein
2 EsslöffelBalsamicoessig
2 EsslöffelButter