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Ungarisches Kartoffelgulasch
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammKartoffeln festkochend
1 TeelöffelKümmel
100 GrammDurchgewachsener Speck
4 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 BundPetersilie glatt
3 Staudensellerie Stange
1 rote Paprikaschote
1 grüne Paprikaschote
500 MilliliterRindsboullion
1 EsslöffelKapern klein