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Vollkornbrot Mit Sauerteig
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
20 GrammHefe frisch
150 GrammNatursauerteig
1100 MilliliterWasser handwarm
2 TeelöffelHonig
800 GrammRoggen fein gemahlen
750 GrammWeizen fein gemahlen
1 1/2 EsslöffelKümmel
1 1/2 EsslöffelKoriander
2 TeelöffelAnis
2 TeelöffelFenchelsamen
1 EsslöffelMeersalz
Gewürze Zum Bestreuen