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Ananasrelish
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Ananas, reif; also duftend
1 EsslöffelIngwer fein gewürfelt
1 EsslöffelKnoblauch fein gewürfelt
1 EsslöffelRote Chilischote; fein gehackt
1 Esslöffelgrüne Chilischote fein gehackt
1 TasseFrische Kräuter (Thaibasilikum und Koriandergrün)
2 Stängel Bleichsellerie
2 Schalotten oder Frühlingszwiebeln
1 Zitrone
1 EsslöffelZucker