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Rezept:

ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!

Apfelkonfitüre mit Grünen Pfeffer und Sherry
Zutaten für 2 Gläser	Menge anpassen
die Zutaten:
250 Gramm	Äpfel
100 Gramm	Zucker
150 Gramm	Gelierzucker
1	Zitrone Saft und Schale
20 Milliliter	Sherry oder Vermouth
1 Esslöffel	Pfeffer grün
125 Milliliter	Wasser
die Zubereitung:
Äpfel schälen und in Stücke schneiden. Alle Zutaten zusammen in einem grossen Topf erhitzen. Äpfel dazugeben und 10 Minuten kochen lassen. Die fertige Konfitüre in saubere Gläser füllen und sofort verschliessen.

Anmerkungen zum Rezept: