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Meerfrüchtesalat an Safran-Zitronen-Sauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
100 GrammLauch
1 Rüebli
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
4 Petersilie Zweig
2 EsslöffelOlivenöl
100 MilliliterWeisswein trocken
200 MilliliterFischfond
1 Safran Briefchen