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Bärlauch-Kartoffelcreme-Suppe
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
450 GrammMehlige Kartoffeln, geschält, gewürfelt
1 grossPastinake, geschält, gewürfelt
60 GrammLauchstange, in Scheiben geschnitten
1000 MilliliterKräftige Hühnerbrühe (eventuell mehr)
100 GrammBärlauch, im Blender mittelfein püriert
200 MilliliterSahne