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Dal mit Roten Linsen
Zutaten für 4-6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 EsslöffelÖl
1 TasseZwiebel gehackt
300 GrammSüsskartoffel, 1 mittlere, in kleinen Würfeln
1 EsslöffelIngwer feingehackt
2 Knoblauchzehe feingehackt
1 Thai oder Bird's-eye Chili, rot
1 Tasserote Linsen
2 TeelöffelKoriander gemahlen
2 TeelöffelKreuzkümmel gemahlen
2 TeelöffelGelbwurz Kurkuma
1 TeelöffelIngwerpulver
1 TasseTomatenstückchen aus der Dose (250 ml)