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Hackbraten nach Grossmutter Art
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
75 GrammWeissbrot altbacken
200 MilliliterWasser heiss
1 Zwiebel klein
2 BundPetersilie
1 EsslöffelButter
800 GrammDreierlei Hackfleisch; (*)
2 Eigelb
50 GrammSbrinz gerieben
2 TeelöffelSalz