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Hühnerherze süss-sauer
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die Zutaten:
200 GrammHühnerherzen
1 mittelZwiebel
50 GrammButter
200 MilliliterTrockener Vinsanto
175 GrammOrangenmarmelade
100 MilliliterLimettensaft
1 TeelöffelIngwerwurzel gehackt
1 TeelöffelMuskanuss gemahlen
1 PriseChilisauce
1 grossPapaya; halbiert, entkernt