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Lachstatar mit Kräuterbutter-Baguette
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
300 GrammLachsfilet frisch
1 Schalotte fein geschnitten
2 EsslöffelOlivenöl
1 EsslöffelZitronenöl
100 GrammCrème fraîche
2 PriseZitronen Saft
80 GrammButter
1/2 BundPetersilie fein geschnitten
1 TeelöffelThymianblättchen
2 Knoblauchzehen gepresst
1 kleinBaguette
1 BundDill fein gehackt