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Mandelruehrkuchen mit Rhabarber
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
80 GrammWeissbrotscheiben vom Vortag
1 Unbehandelte Saftorangen (eventuell mehr)
500 GrammRhabarber
3 EsslöffelMandeln
200 GrammWeiche Süssrahmbutter
200 GrammZucker
6 Eier
3 EsslöffelCreme fraîche
150 GrammMandeln gemahlen
50 GrammMehl
1/2 TeelöffelZimt
Ausserdem
1 Springform mit 26 cm Durchmesser