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Marinierter Kalbsbraten
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die Zutaten:
300 GrammKalbsbraten (*)
1 Zitrone unbehandelt
1 EsslöffelKapern klein
1 EsslöffelBlattpetersilie fein gehackt
1 EsslöffelBalsamicoessig weiss
4 EsslöffelOlivenöl kaltgepresst
1 EsslöffelSenffrüchte aus dem Glas, fein gehackt
1 Chilischote fein gehackt