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Passionsfruchttorte
Zutaten für 1 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
Mürbeteig
60 GrammMargarine zum Backen, kalt
70 GrammButter kalt
50 GrammZucker
15 GrammVanillezucker
1/2 Ei
1 PriseSalz
15 GrammSpeisestärke
200 GrammMehl
2 TropfenBittermandelaroma
1/2 TeelöffelZitronen unbehandelt, Schale davon
Schokoladenbiskuit:
7 Eier
180 GrammZucker
90 GrammMehl
120 GrammSpeisestärke
3 GrammBackpulver
1 PriseSalz
20 Grammdunkles Kakaopulver
1 Fl. Bittermandelaroma
1 Fl. Vanillearoma
Passionsfruchtsaft:
2000 GrammFrische Passionsfrüchte, ergibt ca. 0, 5 l