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Quiche mit Fenchel und Shrimps
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Mürbteigboden
2 Dotter
1 kleinSalz
4 EsslöffelWasser kalt
250 GrammMehl glatt
140 GrammButter kalt
Füllung
500 GrammFenchel
10 schwarze Oliven entkernt
300 GrammCocktailgarnelen (essfertig)
5 Eier
250 MilliliterMilch
150 GrammParmesan frisch gerieben