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Rezept:

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Rinderschmorbraten
Zutaten für 4	Menge anpassen
die Zutaten:
1500 Gramm	Wade (ausgelöst, am Stück)
100 Gramm	Durchwachsener, fetter Speck
2 Esslöffel	Olivenöl oder Schweine beziehungsweise