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Sächsische Lammhaxen im Römertopf
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Lammhaxen
Knoblauchzehen
10 Wacholderbeeren
Pae Crème fraîche oder Sauerrahm
200 GrammBraune Champignons (frisch oder Feinfrost), besser sind noch Pfifferlinge oder St (auch aus der Dose oder Feinfrost)
1 grossZwiebel
40 MilliliterWhiskey
1 BundPetersilie