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Apfel-Baba
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
2 Kleine Maigoldaepfel
2 EsslöffelZucker
1 Zitrone Saft
50 MilliliterCalvados
Teig
175 GrammMehl
50 MilliliterMilch lauwarm
10 GrammHefe frisch
75 GrammButter
20 GrammZucker
1/4 TeelöffelSalz
1 Zitrone Schale
50 MilliliterCalvadossirup; vom Saft der gedünsteten Äpfel
2 Eier
Sirup
300 MilliliterWasser
125 GrammZucker
75 MilliliterCalvados
Dazu