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Bärlauchnockerln in Spargelbrühe mit Tomatenspiessen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
400 GrammWeissen Bruchspargel
2 PriseZucker
2 PriseSalz
5 GrammButter
4 Feine Kalbsbratwürste (350 g)
6 Bärlauchblätter (eventuell mehr)
40 MilliliterSahne
4 ScheibeToastbrot
16 Kirschtomaten
1 TeelöffelRapsöl
4 Holzspiesse