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Carne apache - Tatar mit Tomaten, Chiles und Ei
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammMageres Rindfleisch nicht zu fein gehackt
500 GrammMageres Schweinefleisch nicht zu fein gehackt
6 Limonensaft
4 Tomaten;Stielansatz entfernt klein gewu
1 Zwiebel klein, fein gehackt
3 Chiles serranos; frisch oder