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Cervelle de canuts
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
200 GrammFromage blanc fermier (französischen Frischkäse)
30 GrammFein qewuerfelte Schalotten
1 Fein qehackte Knoblauchzehe
2 EsslöffelCrème fraîche
2 EsslöffelOlivenöl
1 TeelöffelWeissweinessig
2 EsslöffelKerbel gehackt
3 EsslöffelSchnittlauch Röllchen
2 Esslöffelglatte Petersilie gehackt
1 EsslöffelFein qehackter Estragon