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Frühlingsrohkost auf Rucola mit Kohlrabi, Möhrchen un ..
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
120 GrammSalami
2 Kohlrabi (340 g)
4 Junge Möhrchen (280 g)
1 kleinRettich (360 g)
1 BundRadieschen (160 g)
2 EsslöffelPinienkerne
2 Orangen (360 g)
80 GrammRucola
1 PackungKresse
1 1/2 Esslöffelrosa Strauchbeeren
4 ScheibeRoggenbrot
2 1/2 EsslöffelRapsöl kalt gepresst
3 Esslöffelweisser Balsamicoessig
4 Thymiansträusschen
4 EsslöffelOrangen Saft
1/2 EsslöffelRapsöl