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Gebackener Taleggio mit Kräutersalat
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
70 GrammPinienkerne
40 Grammschwarze Oliven mit Stein
70 GrammTomaten getrocknet, ohne Öl
1 Knoblauchzehe
1000 GrammJunger Taleggio (ca. 24x 12 cm)
4 Eier mittelgross
6 EsslöffelMehl
10 EsslöffelSemmelbrösel
7 EsslöffelAceto balsamico bianco
1 1/2 EsslöffelHonig
4 TeelöffelSenf mittelscharf
7 EsslöffelOlivenöl