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Medaillons vom Rehrücken mit Topfenspätzle
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
Fürs Reh
1/2 Rehrücken mit Knochen
300 GrammZwiebel
100 GrammKarotten
200 GrammStaudensellerie
2 Lorbeerblätter