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Orangenkuchen
Zutaten für 1 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
Teig
300 GrammMehl
3 Eier
200 GrammButter kalt
1 PriseSalz
300 GrammPuderzucker gesiebt
400 GrammMandeln geschält, gemahlen
4 Orangen, unbehandelt, Schalenabrieb
100 MilliliterOrangen Saft
3 Ingwer, ca., geschält und fein gerieben
Füllung
4 Orangenfilets ausgelöst
4 EsslöffelGrenadinesirup
3 EsslöffelOrangenlikör
Sahnehaube:
250 MilliliterSchlagsahne
1 PackungSahnesteif
1 Vanillestange
2 TeelöffelZucker
Dekoration