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Leipziger Allerlei
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
100 GrammErbsen
1 Kohlrabi
200 Grammgrüner Spargel
100 GrammKarotten
1/2 Blumenkohl
50 GrammMorchel
50 GrammKrebsschwänze
1 Ei
1 Eigelb
2 Brötchen altbacken
150 MilliliterMilch
250 MilliliterGemüsebrühe
1/2 BundPetersilie fein geschnitten