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Löwenzahn-Tiramisù mit Tresterfruechten
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Löwenzahnkaramell
200 GrammLöwenzahnwurzeln, gründlich gebürstet
100 GrammZucker
500 MilliliterWasser
Löwenzahncreme
3 Eigelb
130 GrammLöwenzahnblütengelee
400 GrammMascarpone oder ersatzweise Schlagsahne
Biskuitteig
4 Eier
125 GrammZucker
125 GrammMehl
1 PriseSalz