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Räucherforellentatare mit Vogerlsalat und getoastetem Schwarzbrot
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
2
Forellen
Filet, geräuchert
1 klein
Apfel
säuerlich
1
Schalotte
1
Radieschen
20 Milliliter
Olivenöl
3 Esslöffel
Sauerrahm