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Saiblingsfilet "Mi Cuit" mit Geliertem Salat
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Saiblingsfilet
1 BundWilder Spargel(oder grüner Spargel)
100 GrammErbsen
1000 MilliliterTomatenessenz
9 Gelatine
200 MilliliterOlivenöl
1/2 BundRosmarin
1/2 BundThymian
50 GrammBlüten (Ringelblumen oder