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Zitronenhähnchen mit Zucchini und Rosmarinkartoffeln
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1600 GrammHähnchen (2 Stück)
160 GrammPaprika rot, gelb, grün
90 GrammZucchini grün (1/2 Stück)
90 GrammZucchini gelb (1/2 Stück)
90 GrammZwiebeln rot (1 Stück)
5 Knoblauchzehen
320 GrammKartoffeln (4 mittlere)
6 Rosmarin Zweig
1 Zitrone unbehandelt
1 EsslöffelZitronen Saft
130 MilliliterApfelsaft
160 Milliliterbrauner Geflügelfond
1 1/2 EsslöffelRapsöl