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Alpenheusuppe mit Champagner und Blüten
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
1 Hand voll frisches Almwiesenheu
800 MilliliterGemüsebrühe
30 GrammButter
45 GrammMehl
100 MilliliterChampagner
3 EsslöffelZitronen Saft
1 TeelöffelZitronenschale, abgerieben (unbehandel