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Eistorte mit zweierlei Beeren
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
Für Das Erdbeerparfait
3 Eigelb
150 GrammPuderzucker
1 PackungVanillezucker
1 PriseSalz
200 GrammDoppelrahmfrischkäse
1 Zitrone Saft
300 GrammErdbeeren
100 GrammHeidelbeeren (1)
150 GrammHeidelbeeren (2)
1 Eiweiss
600 GrammSchlagsahne
Biskuitteig
4 Eier
25 GrammZucker
1 PackungVanillezucker
1 PriseSalz
50 GrammMehl
50 GrammHaselnüsse gemahlen
30 GrammSpeisestärke
1 TeelöffelBackpulver
Zum Garnieren
100 GrammErdbeeren
100 GrammHeidelbeeren