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Joghurt-Gurken-Suppe mit Rosenblättchen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 grossSchlangengurke, geschält unf fein gewürfelt
750 MilliliterJoghurt (Vollfettstufe oder mit wenig Fett)
1/4 TasseLauchzwiebeln gehackt
2 EsslöffelMinze gehackt
2 EsslöffelDill gehackt
2 EsslöffelOregano gehackt
1 EsslöffelThymianblättchen gehackt
2 EsslöffelEstragon gehackt
2 Knoblauch feingehackt
1/4 TasseWalnusskerne grob gehackt
1/2 TasseRosinen, abgespült und abgetropft