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Sahnige Püreeelocken auf Schweinelende
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
800 GrammKartoffeln mehlig
Eigelb
60 GrammButter
150 GrammSchmand
150 GrammEdamer
250 MilliliterGemüsebrühe
Schweinefilets
40 GrammButterschmalz
Knoblauchzehen fein geschnitten
500 GrammBlattspinat