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Umbrische Schweinsrippchen mit Linsen und Gnocchi
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
500 Gramm
Linsen (idealerweise Castelluccio-Linsen a Umbrien)
500 Gramm
Rohe, magere Schweinsrippc
2
Stangensellerie
2 gross
Knoblauchzehen
400 Gramm
Tomatenfruchtfleisch (frisch oder Dose); c
1
Peperonico (kleine getrocknete Pfefferoni) (eventuell mehr)