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| 280 Gramm | Mozzarella |
| 4 | Lauchzwiebeln (280 g) |
| 240 Gramm | Kirschtomaten |
| 120 Gramm | rote Zwiebel |
| 1 | Chilischote |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 2 Esslöffel | Thymian |
| 2 Esslöffel | Basilikum |
| 1 1/2 Esslöffel | Rapsöl |
| 80 Gramm | Rucola |
| 1/2 | Ciabattabrot |
| 1 Teelöffel | Senf |
| 1/2 Teelöffel | Zucker |
| 4 Esslöffel | Balsamicoessig |
| 3 Esslöffel | Rapsöl kalt gepresst |
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