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Huhn mit Zitronen, Portugal
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Brathuhn
1 Spanische Gemüsezwiebel
1 Lauch Porree
3 Knoblauchzehen
3 Zitronen
125 MilliliterWeisswein trocken
125 MilliliterHühnerbrühe (kann auch Instant sein)
1 Lorbeerblatt
1 PriseSafran (gemahlen)
1 Tomate
1 kleinGlas grüne Oliven
6 EsslöffelOlivenöl