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Fasanenleber-Parfait
Zutaten für 5 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammFasanenleber
250 GrammButter
Ei
Eigelb
800 MilliliterPortwein
800 MilliliterMadeira
Thymian Zweig
Rosmarin Zweig
2 EsslöffelWildglace