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Rezept:

ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!

Ratatouille-Pfanne mit Natur-Reis
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2 Packung	Reis; pk = Kochbeutel
3	Zwiebel in Ringen
2	Knoblauchzehe feingehackt
2 Esslöffel	Öl
700 Gramm	Gemüse; Zucchini, Tomaten, Paprika, Auberginen, Möhren in Scheiben bzw. Streifen
2 Teelöffel	Kräuter der Provence
250 Milliliter	Gemüsebrühe
125 Milliliter	Sahne
die Zubereitung:
Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Zwiebeln und Knoblauch in heissem Öl anbraten. Gemüse und Brühe zufügen und ca. 8 Minuten dünsten. Sahne zufügen, kurz erhitzen und Reis unterheben. Nach Belieben mit frischem Thymian bestreuen.

Anmerkungen zum Rezept: