Rezept:

Rezept drucken

ins Rezeptbuch legen

als email versenden

MealMaster - Ansicht

Rezept als PDF

Rezept benoten

Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Filet mit Paprika und Zwiebeln
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammRinderfilet; oder -lende
1 EsslöffelCognac
1 EsslöffelSojasauce (1)
1 TeelöffelBackpulver
1/2 Eiweiss
1 TeelöffelSpeisestärke (1)
1 grossrote Paprikaschote
Gemüsezwiebel
Chilischoten, rot; (1)
Chilischoten, rot; (2)
Frühlingszwiebel
Knoblauchzehe
Ingwerstück (2 cm)
2 EsslöffelSherry trocken
1 TeelöffelSpeisestärke (2)
4 EsslöffelHühnerbrühe