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Feigen in Feigensauce mit Schafskäse und Parmaschinken
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
6 blaue Feigen circa 500g
6 TeelöffelLimettensaft
2 EsslöffelPortwein rot
2 EsslöffelWeisswein
1 TeelöffelZucker, evt. mehr
1 Ingwerstück, frisch
1 TeelöffelLimettenschale gerieben
100 GrammSchafskäse mild
75 GrammParmaschinken