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Altländer oder Allgäuer Zwetschgenmus
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die Zutaten:
3500 GrammZwetschgen
8 Gewürznelken, nach Geschmack auch etwas mehr
5 Zimt Stange
600 GrammZucker, Koch- Und Backkünste Der Landfrauen Des Parksteiner Landes Bayerntext - 9.08.1994