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| 1 | Blutwurst |
| 2 | Äpfel |
| 1 Packung | Forelle geräuchert |
| 1 Schale | Feldsalat |
| 1 Becher | Karwendel Frischkäse Exquisa |
| 1 Packung | Riogrande Himbeeren gefroren |
| 3 | Kartoffeln |
| 1 Bund | Lauchzwiebeln |
| 1 Packung | Wan Tan-Teig |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Blutwurstcarpaccio an Kartoffel-Lauch-Gemüse Hauptspeise: Forellenmedaillons auf gebratenen Apfelscheiben Dessert: Fritierte Wan Tans mit Himbeerkompott
Zubereitung des Dessert: Fritierte Wan Tans mit Himbeerkompott
Die Wan Tan Blätter im tiefen Fett ausbacken, auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker bestreuen. Die Himbeeren mit Zucker und einem Schuss Weisswein einköcheln. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker und Minzblättern garnieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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