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| 1 | Kleine Flasche Blutorangensaft |
| 1 | Gemüsezwiebel |
| 1 Tüte | Pinienkerne |
| 1 | rote Peporoni |
| 5 | Sardinen |
| 1 Packung | Reisnudeln |
| 3 | Tomaten |
| 1 Glas | Weinblätter |
| 3 | Zucchini |
| 1 Schale | rote Weintrauben |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Gebackene Sardinen auf Ratatouille Dessert: Weintrauben gefüllte mit Pinienpesto auf Blutorangensosse
Zubereitung der Hauptspeise: Gebackene Sardinen auf Ratatouille
Die Sardinen von Kopf und Schwanzflosse befreien, in Olivenöl mit Zitronenscheiben, Weinblättern, ungeschälten Knoblauchzehen, der aufgeschnittenen Peporoni, Salz und Pfeffer anbraten und im Ofen garziehen lassen. Die geviertelten und entkernten Tomaten mit einigen Zwiebelwürfeln und den geraspelten Zucchinis in Olivenöl anschwitzen, mit Knoblauch und einem El Joghurt verfeinern und mit dem in Salzwasser gegartem Reisnudeln verrühren. Einige Zwiebelringe im tiefen Fett ausbacken und salzen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Schnittlauchhalmen garnieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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