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1 Schale | Blattspinat |
1 Stück | Cheddar |
1 | Apfelsine |
1 Packung | Linsen rot |
1 | Putenbrustfilet |
1 Packung | Pita-Taschen |
2 | Pastinaken |
1 | Müsliriegel |
1 Bund | Thymian |
2 | Schalotten |
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Suppe: Linsenkompott
Hauptspeise: Versteckte Pute mit Pastinaken-Chips
Zubereitung der Suppe: Linsenkompott
Die Linsen mit einigen Schalottenwürfeln in Olivenöl anschwitzen, mit Brühe auffüllen und einkochen. Für die Sosse die Orangenfilets, Cidre-Essig, Olivenöl, Senf, Honig, Salz, Pfeffer, Muskat, frische Kräuter, den Thymian und den geriebenen Cheddar verrühren und mit den gequellten Linsen vermengen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit dem geviertelten Müsliriegel und einigen Cheddarwuerfeln garnieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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